2010年9月9日木曜日

カプサイシンは危険なのか

トウガラシの辛味成分であるカプサイシン。

なんかの番組で、ダイエットに効果があるとかいったことを見たような気がするが、このカプサイシン、なんとがんの発生を促進するみたいだ。

あたしゃ難しいことはよく分からないんだが、なんじゃらタンパク質を発生させることにより皮膚がんなどを促進するとか。
 
大人になるほど、とはいっても歳をとるほどがんのリスクは高くなるわけだが、カプサイシンの大量摂取ががん発生を大きく促進しかねないそうで。

とはいえ、もともとカプサイシンにはがん細胞の死滅作用もあるみたいなので、何事もほどほどがいいということか。

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