ゴーヤを作る

今年はゴーヤを作ってみました。
なかなかうまくできたと思うよ。
なんてってもあの緑の葉っぱが生い茂っている様は壮観ですよ。
日差しを遮ってもらうのが第一のの目的ですけど、ついでにと言っちゃなんだが収穫も楽しめます。
作り方は簡単、そこらのＨＰにノウハウは転がってますんで一度やってみてください。
でも、料理レシピが問題なんだよな。ゴーヤってくせのある野菜だからレシピが少ない。
炒め物がポピュラーなんだけど、こればっかし食べるわけにもいかないしなあ。
でも、あの苦味は健康に絶対いいと思う。
アロエの粉末に比べたら苦味もチョロイもの。
と思いこんで食べるのがまた悲しい。
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